こちらは限定品となります。

持ち手には漆が塗られており、ぬくもり感のある逸品です。
ご鑑賞用にもおすすめです。

黒打ち仕上げの「荒造り 黒打ち」はこちら＞＞＞
色違いの「荒造り 漆（黄土）」はこちら＞＞＞

黒漆のうえに朱漆を塗り、乾燥後、表面を研ぎ出し、所々に黒の研ぎ出し模様をつける漆塗りの技法[根来塗り]が施されています。
ちなみに、漆には腐敗防止や防虫の効果もあります。

装飾はもちろん豪華ですが、実用品としてももちろん一級品です。
鋼材は青鋼を使用しております。
切れ味に徹底的にこだわった「英の青」はとにかく切れます。
包丁よりも小さいですが、鋭い切れ味に変わりはあません。


[ご使用の際は下記の点]
●使用後は、長く水につけておかず、台所用洗剤と布を使ってぬるま湯で洗ってください。
● 乾燥機、食器洗浄機の使用はできません。
● 直射日光の当たるところ、湿度の高い状況下におくことは避けてください。変形、変色の恐れがあります。